食事・栄養管理 | HtoB

納豆を食べる際の注意点せっかくの効果を弱めないために

納豆は古くから日本の健康食として親しまれている身近な食べ物です。独特のにおいが苦手な方もいると思いますが、身体に必要な栄養素が豊富に含まれておりその健康効果は抜群です。ただ、そんな健康食である納豆も食べ方を間違えてしまえば十分な効果が得られません...

お米のコーナーにいくと無洗米を見かける機会が増えてきましたが、無洗米に対してあまり良いイメージがないという人もいらっしゃるかもしれません。しかし、実はあなたが思う無洗米のイメージの中には、誤解されてる部分が少なからずあるのです。今回は、意外と知られ...

近年スーパーフードとして注目をあびているキヌア。名前を聞いたことがあるという人は結構いらっしゃることでしょう。スーパーフードと呼ばれるだけあって、キヌアは豊富な栄養素を含み、さまざまな効果があるとされています。今回は、そんなキヌアについてお話しし...

スーパーフードとして注目を浴びているチアシード。このチアシードには、白と黒の2種類の色があるのはご存知ですか？色によって栄養価などが異なります。今回はこの白と黒のチアシードの違いや選び方についてお話しします。 1. チアシードとは ...

ここ数年、ルイボスティーを愛飲する人がジワジワと増えているようです。ただのお茶や紅茶の一種だと思ったら大間違い。どうやらルイボスティーには驚きの効能があるようなのです。今回は、このルイボスティーについて詳しく見ていくことにしましょう。 1.ル...

あなたはプロテインに対してどのようなイメージを持っているでしょうか？筋肉を増強させる栄養素というイメージを持っている方が多いと思いますが、実はプロテインの働きはそれだけではないんです。今回は、女性のためのプロテインの選び方と飲み方についてお話しし...

あなたは1日に何回食事を食べていますか？最近では1日1食が健康に良い、いや1日4食が良いなど、さまざまな情報が飛び交っています。そこで今回は、食事回数別のメリット・デメリット、そして一体1日何食がベストなのかについてお話しします。 1. 昔...

あなたは野菜や果物を食べる際、皮はどうしていますか？皮をむいて食べている人が大半だと思いますが、実はそのむいてしまった皮に、身の部分よりもたくさんの栄養素を含むものもあるんです。今回は、皮に豊富な栄養素を含む野菜や果物をご紹介したいと思います。 ...

AGE（終末糖化産物）をご存知ですか？老化や病気を引き起こす物質として最近注目のキーワードになっているようです。今回は、AGEとは何なのか、どんな食品に含まれているのか、どうやって防止すればいいのか、といった点について解説します。 1.AGEと...

寒い時期になると特においしく感じるココア。一口飲むとホッとしますよね。このココアですが、ただおいしいだけではなく健康効果があるのはご存知ですか？今回は、ココアの健康効果やおすすめの飲み方などご紹介したいと思います。 1.ココアとはカカオの...

「甘酒」というと「お正月にちょっとだけ飲む飲み物」というイメージを持つ人が多いかもしれません。実は、甘酒は年に数回飲むだけではもったいないほど、美容面でも健康面でも良い効果をもたらしてくれる飲み物なんです。今回は、そんな甘酒について詳しく見ていく...

近頃、素晴らしい効果を発揮するとしてマヌカハニーが注目されています。あなたも一度はこの名前を耳にしたことがあるかもしれませんね。ただ、名前は知っていても、実際にどのような効果があるのかまでは知らない人も多いと思います。また、マヌカハニーの性能...

食べ過ぎを防ぎたい！というのは、ダイエットしている人にとって切実な思いですよね。冬場はおいしい食材も多く、イベントも目白押しです。そこで今回は、多角的な視点から「食べ過ぎ防止のコツ」をご紹介します。 1.食べ過ぎ防止～方法編～ ①ながら食べ...

普段食べている食品の多くには賞味期限や消費期限がありますよね。これらについて、あなたは正しく理解しているでしょうか？もしかすると、理解不足で無駄に食品を廃棄していたり、逆に危険なものを口にしているかもしれません。今回は、食品の賞味期限と消費期限...